大根おろし、いろいろな物に合いますね。
マグロに大根おろし。
【大根おろしの中のマグロさん】
マグロをぶつ切りにして、みりんと醤油に少し漬けておいて
小麦粉を少しつけてフライパンで焼きます。
せっかく鮮度のいいものならばあまり焼きすぎない事。
大根おろしをたくさん作って混ぜるだけ。
大根おろしの中にマグロが埋まっている感じ。
足りなければ少し足しますが、
マグロに付いた味との・・・
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